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主料:豬蹄
配料:蔥姜末少許
調(diào)料:廚邦原汁鮮蠔油、廚邦美味鮮醬油、廚邦特級(jí)老抽、廚邦蔥姜汁料酒、鹽、白糖
制作流程:
1、豬蹄洗凈,放入清水浸泡一段時(shí)間,焯水,腌制,蔥姜切末;
2、鍋加油,燒熱后加姜蒜末,炒出香味,將腌制好的豬蹄放入鍋中,翻炒至表面微黃;
3、加入適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉;
4、加鹽并加入少許白糖提鮮,加入廚邦原汁鮮蠔油,廚邦;
美味鮮醬油,廚邦特級(jí)老抽,燉煮至豬蹄熟透入味,湯汁濃稠后關(guān)火,收汁裝盤(pán)。